안녕하세요~ 오늘은 김옥경의 “몸을 살리는 자연식 밥상365″라는 책을 소개해 드리려 해요. 몇 년 전, 제 주변에서 자연식이라는 단어가 많이 언급되고 있었고, 급기야 제 남편이 몸 상태가 좋지 않아서 자연식을 고려해볼까 고민하던 순간이 떠오릅니다. 이 책은 그런 고민을 해결해줄 단서를 던져주었고, 특히 자연식을 통해 남편의 건강을 회복한 저자의 이야기에 깊이 감동받았습니다. 요리와 건강이라는 두 가지 키워드가 어우러진 이 책은 제가 요리에 접근하는 방식을 완전히 바꿔놓았어요.
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몸을 살리는 자연식 밥상365
김옥경
당신의 건강을 살릴, 자연식 밥상!
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목차
- INFO 오직 살기 위해 자연식을 시작하다
- INFO 자연식을 말하다 / 자연식 식사요령…
- INFO 자연식 계절 밥상 식단표
- INFO 요리별 찾아보기
- 왕처럼 즐기다 아침 밥상
- 식단 짜기 죽/수프 + 탄수화물 메뉴 + 샐…
- …
책의 서두는 저자 김옥경이 자신의 남편을 살리기 위해 자연식을 시작하게 되었던 사연으로 시작됩니다. 직장암 말기 판정을 받은 남편과의 이야기를 통해, 자연식이 어떻게 그들의 삶을 변화시켜주었는지를 진솔하게 풀어냅니다. 저자는 맵고, 짜고, 달지 않은 음식을 두고 인공 조미료 대신 자연 재료 본연의 맛을 살리려고 노력했다고 하네요. 그 이야기를 읽으면서 자연식의 중요성을 다시금 느끼게 되었고, 음식이 단순히 배를 채우는 것이 아니라 건강과도 깊은 연관이 있다는 사실을 깨달았습니다.
저자 ‘김옥경’에 대하여
저자 김옥경은 불규칙한 식습관과 육식을 고집하다 말기 직장암 판정을 받은 남편을 살리고자 자연식 요리연구가가 된 주인공. 오직 살기 위해 ‘자연식’을 시작한 지 23년째, 6개월 시한부 인생을 선고받았던 남편 송학운 선생은 암 완치는 물론 건강한 삶을 유지해 수많은 암 환자들의 희망이 되고 있다. 음식으로 시한부 남편을 살린 부부의 이야기는 MBC 스페셜 다큐멘터리 〈목숨 걸고 편식하다〉에 소개되며 전국적인 유명세를 타기 시작했고, 암환자를 비롯한 수많은 이들이 자연식을 체험하기 위해 부부를 찾았다. 시한부 암 환자를 살린 그녀의 밥상은 맵고, 짜고, 달지 않은 것이 특징. 그 흔한 인공 조미료 하나 없이 재료 본연의 맛을 살려 감칠맛을 낸다. 지금도 매달 100여 명의 사람들이 그녀의 자연식 요리를 맛보고 배우고자 영덕에 자리잡은 ‘자연생활교육원’을 찾고 있다.
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교보문고 실시간 베스트셀러 확인하기이 책 “몸을 살리는 자연식 밥상365″는 자연식의 효과를 증명하는 한편, 각종지식을 공유하고 건강한 밥상을 운영하기 위한 유용한 팁을 제공합니다. 다가오는 건강한 삶을 위해 이 책은 꼭 한 번 읽어볼 것을 추천드립니다. 블로그를 통해 많은 사람들에게 이 책을 추천하고 싶네요! 건강한 자연식을 통해 삶의 질을 높일 수 있음을 다시 한번 깨달았습니다. 우리의 삶에서도 자연식을 통해 몸과 마음을 살리는 방법을 찾아볼 수 있겠다고 느껴요. 독자 여러분, 건강한 변화를 원하신다면 꼭 읽어보세요!
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