안녕하세요! 오늘은 정말 매력적인 요리책을 소개해 드리려 합니다. 요즘 제 마음을 사로잡은 책이 바로 홍상기의 ‘천연발효 베이킹’이에요. 이 책 덕분에 자연 발효의 경이로움과 베이킹의 깊이를 새롭게 깨달았습니다. 특히 코로나 이후로 집에서 베이킹을 많이 하게 되면서, 다시 한번 제 빵을 업그레이드하고 싶다는 생각이 들었는데요, 그때 이 책이 제 눈에 들어오더군요. 이 책 추천 드리기 전에, 조금 … 『천연발효 베이킹』, 요리 분야 72위의 책 추천 계속 읽기