안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘 제가 펼쳐본 책은 데이비드 펄머터의 ‘그레인 브레인’입니다. 건강 분야에서 무려 68위에 오른 이 책은 우리의 뇌와 식습관에 대한 진정한 변화를 불러일으킬 수 있는 놀라운 내용으로 가득 차 있어요. 최근에 더 건강한 삶을 살기 위해 어떤 식단을 선택하는 것이 중요한가에 대해 고민하고 있었는데, 이 책을 통해 많은 도움을 받았습니다. ‘그레인 브레인’은 저에게 단순한 책을 넘어 심각한 뇌 질환의 경고와 이를 예방하는 방법을 제시하는 책으로 다가왔습니다. 그래서 오늘, 저는 이 책을 여러분께 강력히 책 추천할 수 있게 되었습니다!
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그레인 브레인
데이비드 펄머터
전 세계 30개국 100만 독자가 선택한 화제의 책
《그레인 브레인》7주년 개정증보판!
★ 아마존, 뉴욕타임스, 월스트리트저널, USA투데이 베스트셀러 1위
★ 조선비즈, 매일경제, 동아일보, 한국경제 등 국내 주요 언론 주목
★ 윌리엄 데이비스, 마크 하이만, 메멧 오즈, 크리스티안 노스럽, 버니 S. 시겔 추천
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목차
- 프롤로그 곡물에 반기를 들다
- 1부 통곡물의 진실
- 1장 뇌 질환의 시작: 당신이 염증에 대해 …
- 2장 끈적한 단백질: 뱃살만 문제가 아니다!…
- 3장 탄수화물 중독과 지방 혐오: 뇌의 진정…
- 4장 이롭지 않은 결합: 뇌와 당분이 만났을…
- 5장 신경발생과 마스터 스위치 조절: 물려받…
- …
이 책은 아주 깊이 있는 내용으로, 특히 통곡물과 뇌의 관계에 대해 주장합니다. 저자 데이비드 펄머터는 명확한 근거를 바탕으로 곡물이 뇌에 미치는 영향을 상세히 설명하며, 우리가 당연하게 여겨왔던 탄수화물이 사실은 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다는 것을 알려줍니다. 예를 들어, 1부에서 곡물 섭취가 염증을 유발하고, 이는 나중에 뇌 질환으로 이어질 수 있다는 주장을 하고 있습니다. 특히 뱃살과 밀접한 관련이 있는 단백질에 대한 이야기와 함께, 우리의 식습관이 뇌 기능에 미치는 경각심을 일깨워줍니다. 이런 점에서, 단순한 책이 아니라 심리적 충격과 함께, 나에게 꼭 필요한 정보가 담긴 책이라고 볼 수 있습니다. 또한, 탄수화물 중독에 대한 설명은 정말 충격적이었습니다. 길게 보자면 우리는 매일같이 이런 음식들을 섭취하지만, 그것이 우리의 뇌와 건강을 해친다면, 정말로 곡물에 대해 다시 생각해보아야 할 것 같습니다. 이렇게 이 책은 일상에서 자주 접하는 곡물과 우리 뇌의 건강을 연결 지어 변화할 기회를 주는 좋은 책입니다.
저자 ‘데이비드 펄머터’에 대하여
David Perlmutter 신경의학 전문의이자 미국 영양학회American College of Nutrition 회원이다. 신경퇴행성 질환 연구를 개척한 공을 인정받아 라이너스 폴링상Linus Pauling Award, 미국 영양학회 인도주의상Humanitarian Award 등 여러 상을 수상했다. 저자의 연구는 의학 문헌과 하버드대학교, 예일대학교, 뉴욕대학교, 컬럼비아대학교, 세계은행World Bank 기관이 후원하는 심포지엄 및 전 세계 강연을 통해 광범위하게 소개되고 있다. ‘20/20’ ‘투데이Today’, ‘d굿모닝 아메리카Good Morning America’, ‘얼리 쇼The Early Show’ CNN과 폭스의 뉴스, 라디오, 여러 방송 프로그램에도 출연했으며, 현재 ‘N닥터 오즈 쇼The Dr. OZ Show’에서 의학자문의원을 맡고 있다. 저서로는 《장내세균 혁명Brain Maker》, 《클린 브레인Brain Wash》,《드롭 애시드Drop Acid》, 《그레인 브레인 평생 계획The Grain Brain Whole Life Plan》, 《그레인 브레인 요리책The Grain Brain Cookbook》등이 있다. 웹사이트: DrPerlmutter.com
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교보문고 실시간 베스트셀러 확인하기‘그레인 브레인’을 읽고 싶어졌다면, 정말 좋은 선택이라는 생각이 듭니다. 이 책은 곡물의 진실을 깨닫게 해주며, 뇌 건강을 지키기 위한 여러 가지 방법을 제시해줍니다. 이 책은 블로그나 SNS를 시작하고 싶은 분들, 건강에 목말라 있는 모든 이들에게 강력한 책 추천입니다. 정말로 제가 이 책을 읽으면서 알게 된 곡물의 영향력은 심각한 것이었습니다. 그리고 내가 중독되어 있던 탄수화물의 해악도 이해하게 되면서, 제 건강에 대해 다시 한번 깊이 생각하게 되었습니다. 느끼기에 이 책은 갈림길에 서 있는 모든 분들에게 꼭 필요한 내용으로 가득 차 있어, 여러분들도 꼭 읽어보셔야 할 것 같아요. 더 많은 사람들이 이 책을 통해 뇌 건강을 지킬 수 있기를 바라며, 제 블로그가 그런 발판이 되길 희망합니다! 다시 한 번, 이 책을 강력 추천 드립니다!
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