요리, 책 리뷰

『편의점 다이어트 식단』, 요리 분야 68위 추천!

안녕하세요! 오늘 새로운 책을 소개해드리려 합니다. 오늘 제가 읽은 책은 사이토 요시미의 『편의점 다이어트 식단』입니다! 다이어트를 하면서도 편리함을 포기하지 않고 싶었던 저에게 정말 큰 영감을 준 책이었어요. 다이어트라는 말은 언제나 저를 두렵게 했었는데, 이 책은 그 두려움을 해소해주었어요. 다이어트라는 고문이 아닌, 정말 즐길 수 있는 과정으로 전환시켜 주었거든요. 이 책은 잘 활용하면 누구나 쉽게 다이어트를 할 수 있도록 도와주는 내용을 담고 있어요. 그래서 제가 이 책을 꼭 ‘책 추천’으로 소개하고 싶습니다!



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편의점 다이어트 식단

사이토 요시미

평범한 45세 주부가 반년 만에
단식, 고강도 운동, 다이어트 약의 도움 없이
체중-7kg, 체지방률-8% 달성한
마법 같은 초간편 식사법

『편의점 다이어트 식단』, 요리 분야 68위 추천!

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목차



  • 시작하며 하루 세 끼, 제대로 먹어서 날씬해…
  • -편의점 다이어트 식단, 대체 어떤 식단인가…
  • -편의점 다이어트 식단에는 기분 좋은 효과가…
  • -생생한 (감량) 후기
  • -감수의 말
  • [스텝 0. 단지 ‘탄수화물×단백질×식이섬유…
  • 룰 ① ‘탄수화물ㆍ단백질ㆍ식이섬유소’ 세 가…


‘편의점 다이어트 식단’은 사실 처음 이 제목을 보고, 편의점에서 먹을 수 있는 음식으로 어떻게 다이어트를 할 수 있을지 호기심이 생겼어요. 생각해보면, 편의점은 그동안 다이어트의 적으로 여겨져 온 곳이었던 것 같습니다. 하지만, 사이토 요시미는 엄청난 사실을 밝혀냅니다. 우리가 편의점에서 구입할 수 있는 식품들이 단순히 군것질거리에 그치지 않도록 설계되었다는 점이죠. 갓 조리된 것들을 가르쳤던 것들에 비해 빠르고 간편하지만, 영양 정보까지 꽉 잡고 있는 편의점 식품들은 1인 가구가 늘어나는 현대 사회에서 더 큰 역할을 하고 있습니다. 말하자면 ‘하루 세 끼, 제대로 먹어서 날씬해지기!’라는 구호처럼요.



저자 ‘사이토 요시미’에 대하여

齋藤好美
주식회사 Bibalance Diet Association 대표이사. 평생 다이어트를 반려로 여기며 살아온 사람. 안 해 본 다이어트가 없고 최다 15kg까지 감량해 보았으나, 어느 날 급성위염으로 입원해 의사로부터 “과체중인데 ‘영양실조’”라는 진단을 받고 다이어트 방법을 전면 수정하기로 결심하게 된다. 수많은 시행착오 끝에 다다른 게 바로 ‘탄수화물×단백질×식이섬유소’ 세 가지 영양소를 한 끼에 골고루 갖추는 일명 ‘탄단식’ 식사법. 단식, 고강도 운동, 다이어트 보조제 없이 반년 만에 오로지 식사법으로만 체중 7kg 감량, 체지방률 8% 감소한 것을 계기로 3년 동안 5만 끼 이상의 식단을 코칭하기에 이른다.
Bibalance Diet를 통해 건강한 체중 감량법을 배운 회원 대다수가 최소 3kg에서 많게는 10kg 이상 감량에 성공했으며,『편의점 다이어트 식단』에서는 ‘탄단식’ 식단을 편의점 아이템으로 조합해 먹는 방법을 소개한다.
ㆍbi-balance.com


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편의점 다이어트 식단은 다이어트를 하는 현대인들에게 정말 좋은 친구가 되어줄 것 같아요. 요리하기 귀찮은 사람, 바쁜 직장인, 다이어트랑 친해지고 싶은 모든 분들에게 단순히 ‘가벼운 책 추천’이 아닐까 싶습니다. 더 이상 ‘다이어트=고통’이라는 공식을 깨고, ‘다이어트=즐거움’으로 바꿔줄 새로운 기회를 제시한 것 같아요. 앞으로도 이 책의 방법들을 제가 실천하면서 다이어트의 즐거움을 느껴보도록 하겠습니다. 앞으로 나도 건강하게, 예쁘게 변하고 싶어요!




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