『2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서』, 요리 분야 92위, 책 추천!

안녕하세요! 오늘은 요리 분야에서 많은 이들에게 사랑받은 책, 최경선의 ‘2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서’를 소개하려고 합니다. 이 책은 최근 한식조리기능사 시험에서 요구되는 기준을 100% 반영하여 만들어졌고, 저 개인적으로도 요리 공부를 하면서 많은 도움이 되었거든요. 처음 책을 펼쳤을 때, 이론적인 내용뿐만 아니라 실전에 유용한 팁들까지 함께 제공해주니 정말 신이 났어요! 다양한 이론을 쉽고 재미있게 배울 수 있었던 점이 특히 좋았습니다. 제가 읽으면서 왜 책 추천이라는 말을 할 수 밖에 없는지, 여러분과 함께 나누고 싶어요!

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2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서

최경선

목차

• PART 01 위생관리 및 안전관리
• CHAPTER 01 위생관리
• – SECTION 01 개인 위생관리
• – SECTION 02 식품 위생관리
• – SECTION 03 주방 위생관리
• – SECTION 04 식중독관리
• – SECTION 05 식품위생관계법규
• – SECTION 06 공중보건
• …

이 책은 처음부터 끝까지 체계적으로 구성되어 있습니다. 특별히 제 마음에 들었던 점은 중간중간 나오는 개념 체크와 최신 기출문제 10회분이었어요. 이래서 공부할 때 자주 체크하고 복습할 수 있으니 단기 학습에 딱 알맞더라고요. 요리 이론이라고 하면 사실 지루할 것 같잖아요? 그런데 이 책은 그 지루함을 순간적으로 날려주는 매력이 있어요. 한편으로는 저자 최경선님의 세심한 배려가 느껴졌습니다. 특히, CMB 온라인 문제집 덕분에 언제 어디서든지 연습할 수 있다는 점은 정말 마음에 듭니다. 매번 출근길에 이것 저것 공부하기 좋은 것 같아요. 이렇게 다양한 방법으로 공부하며 실력을 쌓을 수 있다는 점이 이기적 한식조리기능사 필기 기본서의 큰 매력이죠. 또한, 실기 시험까지 이 책을 통해 준비할 수 있다는 점이 감동적이었습니다. 저는 앱에서 제공하는 유튜브 강의도 함께 보며 공부했답니다. 요리 분야에 관심이 있는 만큼, 실기 영상도 쉽게 접할 수 있어 초보자들에게 큰 도움이 될 것 같아요. 무엇보다 저자가 따로 운영하는 카페에서 직접 질문할 수 있다는 점은 아주 매력적이죠. 개인적으로 요리 관련 이해가 안 되는 부분을 질문했을 때, 성심성의껏 답변해주시더라고요. 이런 소통과 열정이 있기에 더욱 더 추천하고 싶습니다! 이제 면접의 날이 다가오니 긴장이 되지만, 이 책 덕분에 자신감을 얻었다는 이야기랍니다. 정말 이 책을 통해 성장하는 기분이에요. 현재 한식조리기능사 응시를 고민 중이신 분들께는 적극적으로 이 책 추천을 하고 싶습니다. 이것만 있다면 실력을 쌓고 자신감을 가질 수 있을 거예요!

저자 ‘최경선’에 대하여

〈이력〉
네이버 대표 조리기능사 카페 '조리모' 운영
조리기능장, 실기시험감독위원, 스타요리학원 원장
서울지방고용노동청장 스타훈련교사 표창장 수상
고용노동부장관 우수훈련교사 표창장 수상

...

‘2025 이기적 한식조리기능사 필기 기본서’는 요리를 공부하는 학생들부터 전문가가 되고 싶은 분들까지 모두에게 추천하고 싶습니다. 요즘 한식조리기능사 자격증을 계획하며 공부하는 분들에게 매우 유용한 길잡이가 될 것입니다. 이 책 덕분에 합격의 기쁨을 누릴 수 있겠다는 확신이 들어요. 이기적 저자의 열정과 노력을 느끼면서, 저 또한 요리의 매력에 더욱 빠져들게 되었습니다. 여러분도 꼭 이 책 추천을 받으시길 바라며, 요리에 대한 꿈을 키우세요! 지평에서 2025년 한식조리기능사로 더 나아가는 제 모습이 기대됩니다.

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