『지방의 누명』, 건강 분야 58위 책 추천: 지방을 먹어야 건강해진다!

안녕하세요! 오늘은 MBC 스페셜 방송 후 큰 화제를 모았던 <지방의 누명>을 소개하려고 합니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 저렴한 가격으로 쉽게 구할 수 있는 몸에 좋은 간편식들이 많이 나오고 있습니다. 하지만 대부분의 사람들은 여전히 지방에 대한 공포에서 벗어나지 못하고 있죠. 이 책은 그런 고정관념을 뒤집는 혁신적인 내용을 담고 있습니다. 지방이 과연 우리의 적일까요? 제가 이 책을 읽고 나서 느낀 점을 말씀드리고 싶어요. 이 책을 통해 앞으로도 건강한 삶을 살 수 있도록 도움을 받을 수 있다는 확신이 들었어요! 저도 여러분께 정말 본 이 책을 ‘책 추천’하고 싶습니다.

이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!

지방의 누명

MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작진

목차

• * 프롤로그 _ 지방, 알고 먹으면 인생이 …
• 1부 지방은 죄가 없다
• 1장 기름진 음식 탓에 살이 찐다고?
• 버터와 고깃기름으로 1년에 30kg을 감량하다
• 질 좋은 고기와 채소로 3개월에 30kg을 …
• 버터와 생선, 고기로 95kg을 감량하다
• 2장 문제는 지방이 아니라 탄수화물이야!
• …

이 책의 핵심은 저탄수화물 고지방 식이의 장점과 그 원리를 설명하는 것입니다. 줄거리에서는 지방이 살을 찌게 하지 않고, 오히려 체중감량에 기여한다는 것을 강조하고 있습니다. 책 속의 등장 인물인 톰미 씨는 자신의 실제 경험을 통해 지방 섭취가 비만의 주범이 아니라는 점을 알리고 있습니다. 그의 이야기를 통해 우리가 그동안 믿어왔던 지방에 대한 잘못된 신화가 어떻게 형성되었는지를 알게 되었고, 무엇보다 제가 가장 인상 깊었던 것은 지방을 먹을수록 더 건강해진다는 주장이었습니다. 심지어 기존의 저지방 식단이 우리에게 미친 악영향에 대해서도 심도 깊은 분석이 진행되고 있었죠. 예를 들어, 탄수화물의 과잉 섭취가 인슐린 분비에 영향을 미쳐서 결국 건강에 치명적인 악순환을 일으킨다는 내용을 접했을 때, 정말 많은 사람들이 자신이 끊지 못하는 단 음식에 중독되어 있다는 사실이 낯설지 않았습니다. 이러한 사실들은 세상이 줄기차게 신봉해온 저지방 식이 신화에 경종을 울리는 내용이었고, 저 스스로도 깊은 반성을 하게 만드는 계기가 되었습니다. 저도 사실 한때는 열심히 다이어트하며 탄수화물 섭취를 줄이려 노력했지만, 너무나도 다양한 요리와 음식을 맛보는 걸 포기하기가 어려웠기 때문에 이 책을 읽고 나서 제 식습관을 확 바꾸고 싶은 마음이 생겼어요. 특히 이 책에서 강조하는, 음식은 반드시 저당, 고지방으로 바꿔야 한다는 메시지는 저에게 신선한 충격이었습니다.

저자 ‘MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작진’에 대하여

저자 MBC 스페셜 《지방의 누명》 제작진

홍주영 작가
1993년 SBS 예능국에서 방송계에 입문, 현재 교양 다큐멘터리 작가로 활발하게 활약하고 있다. EBS 다큐프라임 〈엄마도 모르는 아이의 정서지능〉, 〈놀이의 반란〉, 〈화산〉, KBS 〈생로병사의 비밀〉, SBS 스페셜 〈이영애의 만찬〉, MBC 스페셜 〈밥상, 상식을 뒤집다〉 시리즈의 〈채식의 함정〉, 〈탄수화물의 경고〉, 〈지방의 누명〉 등 수많은 다큐멘터리를 집필하였다.

이 책을 통해 지방의 진실과 저탄수화물 고지방 식이의 혜택을 알게 되어 정말 기쁩니다! 건강한 삶을 사는 것은 식습관을 바꾸는 것에서 시작된다는 것을 깨달았습니다. 무턱대고 다이어트하기보다는 지방을 마주하는 올바른 자세를 배웠으며, 이 모든 내용을 전할 수 있어 매우 반갑습니다. 따라서 저처럼 고민하고 있던 분들께 이 책을 ‘책 추천’합니다. 여러분도 새로운 건강한 식습관으로 나아가 보실 분들을 위해 꼭 읽어보시면 좋겠어요! 지금 바로 읽으러 가세요!

이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!

📚 다른 책도 둘러보세요