안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘 제가 읽은 책은 보즈콘냐쿠(후지와라 마사타카)의 『스시도감』입니다. 처음에 이 책을 보게 되었을 땐, 스시에 대한 간단한 요리법이나 역사 정도만 있을 줄 알고 가벼운 마음으로 빼어들었죠. 근데, 완전한 오산이었어요. 스시의 세계가 이렇게 깊고 넓을 줄이야! 요리 분야 55위에 올라있는 이유를 충분히 알 수 있었습니다. 정말 시간 가는 줄 모르고 … 『스시도감』, 요리 분야 55위 – 책 추천 계속 읽기