안녕하세요! 오늘도 한 권의 멋진 책을 소개해 드리려고 합니다. 프랑스 요리의 대가 오귀스트 에스코피에의 ‘에스코피에 요리책’은 요리에 관한 결정적 지침서라고 할 수 있습니다. 아마 요리에 관심이 있는 분이라면 필수적으로 읽어야 할 책이 아닐까 싶어요. 이 책은 제가 요리에 대한 깊은 통찰을 얻게 해주었고, 여러 면에서 흥미로운 이야기를 담고 있었습니다. 여러분도 요리에 대해 진정성이 있고 깊이 … 『에스코피에 요리책』, 요리 분야 36위 책 추천! 계속 읽기